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FOTOGRAFÍA PARA HAMBURGUESERÍABURGERS AND BEERS

ESCOCIA · 2026

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Hamburguesa con queso sobre la mesa junto a una botella de kétchup Heinz y un refresco frío, con luz tenue de grillhouse, fotografía gastronómica de Gorka Di CapitanCheeseburger con beicon coronada con aros de cebolla crujientes sobre un envoltorio con la marca del local, fotografía gastronómica de Gorka Di CapitanHamburguesa de doble carne con salsa de ajo y cebolla crujiente sobre un fondo de reservado de cuero, sesión de fotografía gastronómica de Gorka Di Capitan

MI TRABAJO CON BURGERS AND BEERS

Burgers and Beers Grillhouse está en la Royal Mile de Edimburgo, a unos pasos de la catedral de St Giles, tras un arco cubierto de flores que se ha convertido en un pequeño hito por derecho propio. Dentro, todo es piedra vista, neones y una luz roja profunda: una hamburguesería de verdad con cocina abierta, bar de cócteles y una carta construida alrededor de grandes torres de hamburguesa, alitas, costillas y pintas frías.

Soy Gorka Di Capitan y empecé a trabajar con ellos en 2026, cubriendo todo lo que hace el local. Eso significa fotografía gastronómica de sus hamburguesas, costillas, alitas y perritos calientes bien cargados, una sesión de cócteles dedicada tras la barra y una cobertura de estilo documental del ambiente, desde el pase de cocina hasta las mesas de la terraza en la calle.

Las galerías de esta página salen de esas primeras sesiones juntos: la comida, las bebidas y la gente que hace que el sitio se sienta como se siente, todo fotografiado para sus redes sociales y plataformas digitales.

BURGERS AND BEERS: HAMBURGUESAS

Cheeseburger con beicon coronada con aros de cebolla crujientes sobre un envoltorio con la marca del local, fotografía gastronómica de Gorka Di Capitan

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BURGERS AND BEERS: BEBIDAS

Whisky sour con espuma, cerezas y una rodaja de naranja deshidratada brillando bajo luz roja, captado por Gorka Di Capitan, fotografía de cócteles

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BURGERS AND BEERS: AMBIENTE

Comedor lleno con ventanas en arco y piedra vista en la grillhouse. Fotografía gastronómica de Gorka Di Capitan.

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VÍDEOS

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Las hamburguesas nacieron para la cámara: la torre, el queso fundido, el estropicio delicioso. Si tu cocina saca comida así de fotogénica, mi cámara está lista cuando tú lo estés.

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